Restaurant Le Karachi

cuisine pakistanaise authentique, ambiance chaleureuse, plats végétariens disponibles

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4,4(1937)

Le Karachi est un restaurant situé au 206 Rue Garibaldi, dans le 3ᵉ arrondissement de Lyon. Ce lieu propose une cuisine pakistanaise authentique, mettant en avant des plats savoureux comme le biryani, le poulet tikka et divers currys épicés. L’atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale aussi bien pour un repas en famille qu’entre amis. À quelques pas, on trouve la station de métro Garibaldi et la célèbre avenue Jean Jaurès. Le Karachi séduit par sa carte généreuse et son accueil attentionné, au cœur d’un quartier animé de Lyon.

Menu

NomPrix
Karachi Poulet19€
Agneau Vindaloo23€
Biryani Crevettes23€
Butter Chicken19€
Palak Paneer17€
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Karachi Poulet

La cuisse de poulet mijotée révèle une belle tendreté, sublimée par la douceur des fruits secs et le croquant subtil des amandes. La pointe de crème apporte de l’onctuosité, sans masquer les saveurs. Le riz basmati accompagne parfaitement l’ensemble, absorbant la sauce parfumée. Une assiette équilibrée et chaleureuse, où chaque ingrédient trouve sa place sans surenchère.

Agneau Vindaloo

L’agneau désossé et dégraissé offre une tendreté remarquable, parfaitement imprégné de la sauce épicée aux accents indiens. L’équilibre des épices relève sans masquer la saveur délicate de la viande. L’accompagnement de pommes de terre et de riz basmati apporte douceur et gourmandise. Un plat savoureux et rassasiant, qui conjugue finesse et générosité sans excès.

Biryani Crevettes

Un plat raffiné qui séduit par sa simplicité : le riz basmati royal accompagne bien la douceur des crevettes décortiquées. Les noix de cajou et les amandes ajoutent un croquant appréciable, et les épices douces enveloppent l’ensemble avec subtilité. L’équilibre des saveurs est soigné, même si certains pourraient apprécier une touche de caractère supplémentaire.

Butter Chicken

Ce plat surprend par sa tendreté de volaille et la richesse de la sauce à base de noix de cajou, crème et ghee. Les épices douces viennent subtilement rehausser l’ensemble, sans dominer. Servi avec un riz basmati parfaitement cuit, il offre un bel équilibre entre douceur et saveur. Une assiette généreuse et réconfortante, fidèle aux classiques indiens.

Palak Paneer

Ce plat d’épinards mijotés en sauce, relevé d’une pointe d’épices et agrémenté de fromage fondant, séduit par sa texture crémeuse et son assaisonnement équilibré. Le riz basmati, bien cuit, complète parfaitement l’ensemble. On apprécie la douceur du fromage qui contrebalance la légère chaleur des épices. Un classique généreux, idéal pour un repas réconfortant sans fioriture.

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